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ニラと長いものシャキシャキ炒め
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ニラと長いものシャキシャキ炒め-レシピのメイン写真

ニラと長いものシャキシャキ炒め

taku*tei
taku*tei @cook_40074468

簡単にできて、おつまみにもオススメ♬
長いもの歯ごたえがいいですよ☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった物で作りました。
家族に好評だったので覚書に。。。

簡単にできて、おつまみにもオススメ♬
長いもの歯ごたえがいいですよ☆

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冷蔵庫の中にあった物で作りました。
家族に好評だったので覚書に。。。

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ニラと長いものシャキシャキ炒め

taku*tei
taku*tei @cook_40074468

簡単にできて、おつまみにもオススメ♬
長いもの歯ごたえがいいですよ☆

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冷蔵庫の中にあった物で作りました。
家族に好評だったので覚書に。。。

簡単にできて、おつまみにもオススメ♬
長いもの歯ごたえがいいですよ☆

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冷蔵庫の中にあった物で作りました。
家族に好評だったので覚書に。。。

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 長いも 50g
  • しめじ 1/2袋
  • オリーブ油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 塩昆布 3g
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切る。
    長いもは短冊切りにする。
    しめじは石鎚をとり、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、長いもとしめじを炒める。

  3. 3

    長いもが透き通ってきたらニラと塩昆布、◎を加えて炒める。

  4. 4

    ニラに火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

ご使用の麺つゆ濃度に合わせて分量を調節してください。
砂糖は麺つゆの種類によって、不要の物もあります。お好みで加減してくださいね。

塩昆布3gは、ひとつまみ分くらいです。

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taku*tei
taku*tei @cook_40074468
2014/07/22 14:23に公開
パンやお菓子・・・食べるのも作るのも好きです❀https://www.instagram.com/te_ei25ri/
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ シメジ 塩こんぶ 山芋

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