広げたアルミホイルに炒めた肉、たまねぎ、きのこの半量をのせ、最後にバター（１０g）をのせる。もう１つも同様に作る。

アルミをしっかり包み、フライパンに並べる。
弱めの中火で１３~１５分焼く。

アルミごと器に盛り、すだちとポン酢を添える。
食べるときにねぎを散らす。