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ヨシダソースで♪長芋と隠元の照り焼き
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ヨシダソースで♪長芋と隠元の照り焼き-レシピのメイン写真

ヨシダソースで♪長芋と隠元の照り焼き

アロハ55
アロハ55 @cook_40054264

長芋と隠元を肉巻きに。ヨシダソースで簡単に照り焼き♪
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アロハ55
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長芋と隠元を肉巻きに。ヨシダソースで簡単に照り焼き♪
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 300g
  • 長芋 10cm〜
  • 冷凍いんげん 10本〜
  • ーーーーー
  • 片栗粉 適量
  • ヨシダソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長芋は食べやすい大きさに切る。ホクホクがお好みならレンチンして下さい♪

  2. 2

    冷凍いんげんは、凍ったまま5cmぐらいに折る。生のいんげんを使う場合はさっと茹でてから。

  3. 3

    豚バラ肉を半分〜1/3の長さに切り、長芋といんげんを巻き、茶こしで片栗粉をまぶす。

    • ヨシダソースで♪長芋と隠元の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、肉巻きを並べてこんがりと焼く。

    • ヨシダソースで♪長芋と隠元の照り焼き作り方4写真
  5. 5

    ヨシダソースを加えて照り良く絡めたら出来上がり♪

    • ヨシダソースで♪長芋と隠元の照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、ソースが絡みやすくなります。
長芋は、シャリシャリがお好みならそのまま、ホクホクがお好みならレンチンして使います。

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アロハ55
アロハ55 @cook_40054264
2014/04/28 07:29に公開
2児の母です。料理は好きだけど、手間がかかるのは苦手!いかに手抜きしておいしいものが作れるかばかり考えて日々頑張っています。野菜が大好きで、野菜をメインに作る事が多いです。
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 豚バラ肉 冷凍いんげん 山芋

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