ごぼうのスープ
冷凍のごぼうのささがきを使って、簡単にスープを作ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫のごぼう（ささがき）の処理に困ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは、皮をむき薄切りにする。
- 2
鍋にバターを入れ、①を入れ、しんなりするまで炒める。ごぼうを入れ、さらに炒める。
- 3
②に★を入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る。
- 4
③の荒熱がとれたら、ブレンダーでなめらかにする。
- 5
牛乳を入れ、火をつけて塩コショウで味を整える。
- 6
器に盛り完成。
- 7
レシピID : 19824376
新ごぼうのスープ
新ごぼうを使ったスープ。
コツ・ポイント
必ず荒熱をとってから、ブレンダーを使うこと。
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