✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿
2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♬感謝♡
ほくほくの新じゃが味噌です。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節になると作っています♡
一度に食べきれないので、常備菜として保存。
翌日の一品や、お弁当に入れたりと(^^)v
2014.4.28
✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿
2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♬感謝♡
ほくほくの新じゃが味噌です。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節になると作っています♡
一度に食べきれないので、常備菜として保存。
翌日の一品や、お弁当に入れたりと(^^)v
2014.4.28
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはみじん切り。
☆印を合わせよく混ぜておく。
-
- 2
じゃが芋の皮をむき半分にカット。
大きいのは3等分。
サッと水で洗いラップをし500Wで5分〜6分チン♪ - 3
お鍋にサラダ油を熱し、じゃが芋全体にサッと油を絡める。
弱火にし大さじ1の水を入れ、蓋をし3～4分蒸らす。
-
- 4
①で作った合わせ調味料を加え、木べらやゴムべらで1～2分優しく全体に絡めていく。
-
- 5
①のねぎを入れて全体をそーっと混ぜ火を止める。
-
- 6
器に移し完成♪
保存するときは、保存容器に入れ粗熱がとれてから冷蔵庫へ。
2～3日保存可。 -
- 7
皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)2014.5.10
７件目の話題のレシピ入り。 -
- 8
100人の皆さまレポ本当にありがとうございます♬
2014.6.24再話題入り感謝( ´ ▽ ` )ﾉ
-
- 9
2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ」レシピ本に掲載して頂きました♬
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- 10
2016.5.14 クックパッドニュース「材料1つだけおかず」に掲載して頂きました。
感謝です(*^^*) -
- 11
◆2016.12.3 殿堂入り大感謝◆
1000人の皆さまレポ本当に有難うございます。
(*´▽｀)人(´▽｀*) -
- 12
2017.4.13発売「クックパッド大好評の作りおきレシピ」レシピ本に掲載して頂きました♬
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コツ・ポイント
・今回じゃがいも５個使っています。
大きさはバラバラでした。
・③で焦げないよう時々、お鍋を軽くふってください。
・③から⑤まで弱火です。
じゃがいもが崩れやすいので、菜箸を使わずにゴムべらや木べらを使ってくださいね♪
つくれぽ
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