長芋入り♡もちふわオムレツ

長芋入り♡もちふわオムレツ-レシピのメイン写真

長芋入り♡もちふわオムレツ

ぁき＞ω＜ちゃ @cook_40049457

長芋のおかげで、もっちりふわふわです！
新食感のオムレツを
ぜひ作っていただけたら嬉しいです(^^)
このレシピの生い立ち
もっちりオムレツが食べたくて

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材料

2人

卵 2個
長芋 150g（卵より少し少ないくらい）
めんつゆ大1
☆醤油大1
☆みりん大1
☆砂糖小1
☆片栗粉大1／2
☆水大5くらい

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作り方

1

長芋をすりおろし、
卵めんつゆとよく混ぜる。
2

フライパンに油をひき、形を作って焼く。
多少焼きすぎても硬くなりにくいので大丈夫です！
3

オムレツを取り出し、そのフライパンに☆を
全て入れ、混ぜながら加熱する。
4

とろみが付いたら、オムレツにかけて、お好みで、ネギ、ほうれん草などを飾れば出来上がり♡

コツ・ポイント

長芋とよく混ぜると
おいしいです！

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ぁき＞ω＜ちゃ @cook_40049457

2014/11/30 01:50に公開

お料理が大好きです。今まで撮りためていたもの、最近作ったものなどを、更新していこうと思います。しばらくレシピのアップが出来ていませんでしたが、料理本への掲載や、みなさまからのたくさんのつくれぽが嬉しく、再開することにしました。参考にしていただけると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

オムレツ片栗粉卵山芋

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