☆簡単！ブロッコリーの茎と人参のきんぴら

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chap☆ @cook_40082127

棄てないでッッ！ブロッコリーの茎！！
ささっと炒めたら立派なおかずの１品になりますょ(●^o^●)♪♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にとってあったブロッコリーの茎で作りました♪

棄てないでッッ！ブロッコリーの茎！！
ささっと炒めたら立派なおかずの１品になりますょ(●^o^●)♪♪

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棄てないでッッ！ブロッコリーの茎！！
ささっと炒めたら立派なおかずの１品になりますょ(●^o^●)♪♪

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ささっと炒めたら立派なおかずの１品になりますょ(●^o^●)♪♪

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材料

ブロッコリーの茎 2～3株分
人参 1/3本
ゴマ油小さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
塩少々
白ごま適量

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作り方

1

ブロッコリーの茎の外側、硬い部分を切り落とし、中心の柔らかい部分を縦に細切りにする。
人参も同じように細切りにする。
2

ゴマ油でブロッコリーと人参を炒め、砂糖・しょうゆ・塩・白ゴマを加えてさっと炒めたら出来上がり～♪
3

冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです(●^o^●)♪♪

コツ・ポイント

買う際に、茎の太い物を選んでください♪♪
2～3株分ためて作るとボリュームアップ！

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chap☆ @cook_40082127

2014/12/07 11:30に公開

長女＋双子の三姉妹の子育て中です！！安くて簡単！なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪