春キャベツと鮭のクリームパスタ

イナジョー @cook_40123630
実際作ってみると結構簡単でかなり美味しいですよ!
材料が少ない割には男でも結構満足感を得られます( ˙༥˙ )
このレシピの生い立ち
春らしいパスタを作りたいと思ったので、旬な春キャベツを使い自分なりにアレンジしました( ´・∀・` )
春キャベツと鮭のクリームパスタ
実際作ってみると結構簡単でかなり美味しいですよ!
材料が少ない割には男でも結構満足感を得られます( ˙༥˙ )
このレシピの生い立ち
春らしいパスタを作りたいと思ったので、旬な春キャベツを使い自分なりにアレンジしました( ´・∀・` )
作り方
- 1
春キャベツを食べやすいように切ります
- 2
鮭はグリルしましょう。(フライパンでも可)
レンジで加熱するとものすごく生臭くなります。 - 3
パスタは表示通りに湯掻きましょう。
(固さはお好みで!) - 4
クリームを作っていきます。
まず、切った春キャベツとほぐした鮭を油(オリーブオイルでも可)で炒めていきます。 - 5
そこに、ホワイトソースを作る要領でコンソメを1つ入れ、牛乳と小麦粉を混ぜながら少しずつ入れていきます。
- 6
ここで、塩コショウを適量加えてもいいです。
- 7
ホワイトソースができたら、茹で上がったパスタを投入し和えていきます。そして完成です。
- 8
最後にパセリとかを飾れば見栄えよくなります。
コツ・ポイント
鮭は塩鮭(甘口)を使うと味付けも薄くできますよ!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20343934


