スフレチーズケーキ
m☆mika @cook_40081556
シュワシュワプルプルのチーズケーキです
このレシピの生い立ち
いろいろするけどなかなか上手くいかず適当に作ったら上手くできたので載せて見ました
スフレチーズケーキ
シュワシュワプルプルのチーズケーキです
このレシピの生い立ち
いろいろするけどなかなか上手くいかず適当に作ったら上手くできたので載せて見ました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにクリームチーズを600wのレンジで柔らかくしながら牛乳も加えクリームにならない時は電動ミキサーで一気に
- 2
卵黄を加え、薄力粉は振るっておいたやつをいれる。卵白ひ3回ぐらい分けた砂糖を入れメレンゲ状に
卵白が冷えてるほど素早く - 3
メレンゲ状になった。さっき作っておいた中に入れて私は底抜けの方が出しやすいので私はそれを使ってます。
- 4
もちろんクッキンシートひいて
底に水が入らないようアルミでカバー。オーブンは170度天板にお湯を少しはり予熱 - 5
オーブンを160に下げ下段で30分〜35分焼く。 溢れそうだけど溢れない量です
コツ・ポイント
底抜けないタイプのケーキ型だとアルミはいらないです。お湯もとりあえず入れて見ました。
でもめちゃふぁトロでした
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353179
