Campurkan bahan tepung terigu, kunyit bubuk, garam dan minyak. setelah tercampur tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. kemudian tutup dengan kain selama 10 menit.

Sembari menunggu, tuangkan daging cincang (diblander juga bisa), parutan wortel, bawang bombai cincang, irisan daun bawang, telur, tepung tapioka, garam jahe dan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir, penyedap rasa, serta lada bubuk. kemudian campur dan aduk jadi satu hingga merata.

Ambil adonan kulit dan letakan di tempat datar yang sudah diberi taburan tepung terigu kemudian di giling menggunakan roll sampai tipis tp jangan terlalu lipis, setelah itu potong kotak dengan ukuran 10cm x 10cm.

Masukan adonan isian 1 sdm di atas adonan kulit kemudian bentuk seperti bunga lakukan sampai adonan dan kulit habis.

Kukus adonan yg sudah dibungkus kulit selama 15-20 menit. setelah itu angkat dan adonan siap dinikmati dengan sambal kacang maupun sambal lain seluai selera.

Selamat mencoba...