Iga bakar

Name: Iga bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi (saya pk iga sapi lokal); 4 siung bawang putih; 6-7 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; sesuai selera cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt jinten; sesuai selera atau kalo males ulek pake aja bumbu rendang yg uda jd

dessy @cook_6298783

Iga bakar

dessy @cook_6298783

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi (saya pk iga sapi lokal)
4 siungbawang putih
6-7 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 butirkemiri
sesuai seleracabe merah
1 ruaskunyit
1 sdtjinten
sesuai seleraatau kalo males ulek pake aja bumbu rendang yg uda jd

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebusiga sapi sampe empuk karna saya g pk presto saya pk pnci biasa jd cukup lama 1 jam setengh
2

Goreng bumbu yg sudah d haluskan trs smp mtng dang tuang kara dan tmbh air
3

Masukkan iga yg sudah drebus yngkep smp macak2 airnya
4

Angkat trs siapkan teplon untuk bakar
5

Bakar pk sdkt margarin dan angkat siap dihidangkan