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子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ
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子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ-レシピのメイン写真

子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ

まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484

甘いサラダなので　子供がたくさん食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
子供が梅のあめが大好きなので、同じような味付けで作ってみたら好評だったのでＵＰしました。

甘いサラダなので　子供がたくさん食べてくれます♪
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子供が梅のあめが大好きなので、同じような味付けで作ってみたら好評だったのでＵＰしました。

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まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484

甘いサラダなので　子供がたくさん食べてくれます♪
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子供が梅のあめが大好きなので、同じような味付けで作ってみたら好評だったのでＵＰしました。

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材料

4人分
  • 大根 １５ｃｍ
  • 大根の葉っぱ（なくてもＯＫ） 2～3本
  • 塩 少々
  • 梅干し １～2個
  • 砂糖 大さじ3～
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作り方

  1. 1

    大根は千切り　葉っぱは細かく切る

    • 子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    塩をふり、よく混ぜて２０分くらいおく。　しんなりしたら軽く水洗いして、ぎゅ～っと絞る

    • 子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    梅干しを包丁で細かく切り、砂糖を入れ混ぜる

    • 子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    そこに２を入れ　よく混ぜる
    ３0分以上冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

    • 子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ作り方4写真
  5. 5

    砂糖と梅干しの割合はこのくらいです

    • 子供が大好きな味♪　甘～い大根サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

２で必ず味見をして塩味がほとんどついていない味にして下さい。もししょっぱい場合は水につけて塩抜きしてから絞って下さい。
梅干しの大きさにもよるので砂糖の量は調節して下さい。たっぷり入れるのがポイントです。

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まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484
2015/01/26 05:46に公開
社会人1人　大学生1人の子供のママです。 毎日お弁当を作っています。 （*＾-＾*）
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大根の葉 梅ぼし

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