フライパンでナッツを乾煎りし、包丁で粗く刻む。
チョコレートも同様に刻む。チョコチップ使用の場合は不要。

バターを細かくして、電子レンジで溶かす。
私は800W50秒で溶けました。
加減しながら溶かして、冷ましてください。

薄力粉とココアを合わせてふるい混ぜる。
ボールに入れて泡だて器でよく混ぜてもOK。
刻んだナッツを入れ更に軽く混ぜる。

溶き卵を数回に分けて入れ、さっくり混ぜる。
卵が混ざったら溶かしバターを数回に分けて入れ、更にチョコレートを加える。

生地を丸くまとめて乾かないようにラップなどをして、30〜1時間おく。
写真はナッツ50gで、大分ザクザクです。

手で丸めるか、スプーンですくい、鉄板に並べていく。
180度のオーブンで15〜20分程度、焼けたら完成

【小麦粉の量】
写真は小麦粉150g、卵1個。
かなりザクザクです。
小麦粉170g、卵2個だと普通のサクサククッキーに