咖哩海鮮蒟蒻雪麵

咖哩海鮮蒟蒻雪麵

旭家蒟蒻 @cook_6828136

咖哩烏龍麵是到日式料理店常點的料理，今天將烏龍麵換成沒有負擔的蒟蒻雪麵，增添口感之外，熱量也降低不少喔～喜歡咖哩料理的朋友們不妨可以試試看喲～

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預備食材

45 分鐘

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蒟蒻雪麵 300克
鮮蝦適量
花枝適量
蛤蠣適量
洋蔥半顆
紅蘿蔔適量
咖哩粉 50克
咖哩塊 3-4小塊

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料理步驟

45 分鐘

1

準備食材
2

蒟蒻雪麵放入熱水中川燙1分鐘後瀝乾備用。
3

熱鍋加適量的油，先下洋蔥拌炒至邊緣透明再加入紅蘿蔔一起拌炒，隨後加入咖哩粉炒至均勻。
4

水滾後加入咖哩塊，轉小火將咖哩塊煮到融化。
5

咖哩塊融化後，加入蒟蒻雪麵一起燉煮5-10分鐘。
6

最後加入鮮蝦、透抽、蛤蠣煮熟後即可起鍋囉~

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發布於 2016年06月13日 09:49

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