【銀耳蓮子薏仁湯】
Amyの私人廚房 @cook_6828145
炎炎夏日，就是需要一碗養顏又美容的冰涼湯品。使用電鍋就能輕鬆燉出白木耳的膠質 ，再加入口感十足的蓮子與薏仁 ，好吃又消暑呦!
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【銀耳蓮子薏仁湯】
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在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
準備材料。白木耳及蓮子可選用乾燥或新鮮的，乾燥的白木耳及蓮子都需用水先浸泡約20-40分鐘不等。
- 2
白木耳泡開洗淨後，用剪刀剪去蒂頭的部位，並剪出適合的大小。
- 3
蓮子與薏仁也洗淨，並分別用水浸泡過再使用。
- 4
將白木耳，蓮子與薏仁一起放入電鍋內鍋中。
- 5
加入適量的水!
- 6
將內鍋放入電鍋裡，蓋上蓋子。
- 7
選擇"Mixed-Sweet"菜單,按下"Start"鍵。 聽到蜂鳴聲就代表已煮好，煮好的時候不要馬上掀開鍋蓋~ 再燜30分鐘。燜好後打開鍋蓋加入適量冰糖攪拌均勻即完成。
- 8
使用虎牌的「三合一多功能微電腦電飯煲」就可輕鬆完成【銀耳蓮子薏仁湯】。放入冰箱冷藏，冰冰涼涼的更好喝呦!
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