【源釀醬油】輕鬆炒米粉的食譜成品照片

【源釀醬油】輕鬆炒米粉

美美 @cook_6828030

超愛吃米粉的我們！總是喜歡有醬油香氣～

訣竅提示

甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得 :
鹹淡大家都不一樣，所以需自行調味喲！

食後感想

洋蔥的甜味，讓食材保有原本的鮮度！不加味素更讚喲！

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鹹淡大家都不一樣，所以需自行調味喲！

食後感想

洋蔥的甜味，讓食材保有原本的鮮度！不加味素更讚喲！

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鹹淡大家都不一樣，所以需自行調味喲！

食後感想

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預備食材

30 分鐘

預備食材
豬肉約4兩
洋蔥 1顆
高麗菜約1/4
龜甲萬源釀醬油約2大匙
塩適量
米粉 2包
二砂 2中匙

料理步驟

30 分鐘

1

1.先將米粉泡水，備用。 2.豬肉切小片狀或條狀皆可。 3.洋蔥切絲，備用。 4.高麗菜洗淨，切不規則狀，備用。
2

起油鍋～下油約5大匙，下洋蔥加少許塩，翻炒至洋蔥略軟，再加入豬肉炒，豬肉表面變白時即從鍋邊加入[龜甲萬源釀醬油]，香味出，再加入二砂糖，翻炒一下，加入高麗菜再翻炒，再加入約2匙塩，拌勻後加入水約2碗。水滾後把米粉加入(把浸泡的水瀝乾)，把米粉充分的沾到醬汁，偶而翻炒一下，待湯汁完全被米粉吸收後即完成！
3

完成後可加上香菜，色香味就俱全囉！

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試做成品照

美美 @cook_6828030

發布於 2015年12月21日 08:56

做菜隨興，沒壓力！

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關鍵字

釀醬油炒米粉

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