杏鮑菇瓜仔肉燥

Name: 杏鮑菇瓜仔肉燥
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 絞肉 半斤; 杏鮑菇 1根; 罐頭脆瓜 1/2罐; 蒜末 2小匙; 白胡椒粉 1小匙; 醬油 1大匙; 米酒 1/2大匙; 脆瓜醬汁 1/2罐; 糖 1小匙; 開水 1/2大匙

不油膩的肉燥料理,多了杏鮑菇的爽脆口感,吃起來挺清爽的,擺脫滷肉燥給人的肥膩印象,既下飯又較無負擔喲～

訣竅提示

1.調味料中的開水比例可再斟酌,但別加太多,因為杏鮑菇會出水。
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不油膩的肉燥料理,多了杏鮑菇的爽脆口感,吃起來挺清爽的,擺脫滷肉燥給人的肥膩印象,既下飯又較無負擔喲～

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預備食材

30 分鐘

30 分鐘

林茉莉 @cook_6828392

發布於 2015年05月20日 15:51

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