Cumi terong pedas manis

Name: Cumi terong pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi segar; 10 buah terong bulat; 10 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe rawit; 5 cabe merah besar; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt terasi; 2 sdt gula merah; 5 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 5 sdm minyak untuk menumis; 250 ml air

lina maher sumarno @cook_2175343

Curup Bengkulu

Cumi terong pedas manis

lina maher sumarno @cook_2175343

Curup Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi segar
10 buahterong bulat
10 buahcabe hijau besar
10 buahcabe rawit
5cabe merah besar
1 buahtomat
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtterasi
2 sdtgula merah
5 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
5 sdmminyak untuk menumis
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi dan potong kecil2, cuci terong dan belah empat, cuci cabe hijau dan rawit potong sering, cabe merah haluskan, potong tomat, iris bawang merah dan putih.
2

Panaskan minyak diwajah lalu tumis bawang merah dan putih sampe harum, masukkan cabe hijau, rawit, cabe merah halus, tomat, terasi secara bersamaan.
3

Masukkan air, cumi, terong, gula merah, kecap manis, garam lalu aduk. Tutup sekitar lima menit dengan api sedang. Setelah lima menit aduk lagi cicipi rasa. Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

lina maher sumarno @cook_2175343

pada 21 Oktober 2016 13.33

Curup Bengkulu

Rumah sempit & dapur ala kadarnya tapi dituntut harus masak tiap hari. Cari2 ide terus apa yang harus dimasak, semangaaaaaaaat

Lebih banyak

Komentar (2)

lina maher sumarno @cook_2175343

04 April 2023 02.26

Pete sama teri aja udah enak Bun, tambahin daun bawang dan tomatnya aja. Kalo nggak ada terong bulat yg kayak gitu bisa jg terong bulat yg utk lalap tp barengan daun bawang dan tomat masukin nya Krn terong lalap kan lembut tekstur nya kalo dimasak

(di-edit)

Kata kunci

Terong Bulat Cabe Hijau Gula Merah Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya