今回は、こちらのコーンクリームを使っています。缶より気持ち少なめです。
玉ねぎをみじん切りにします。

バターを溶かし、玉ねぎを入れ、弱火で焦がさないように透き通るまでよーく炒めます。

小麦粉を振り入れ、ダマにならないように、まんべんなく絡めます。

出来上がりです！
お好みでパセリやクルトンを入れてお召し上がりください。