卵白・砂糖を混ぜメレンゲにします。ゼラチン・砂糖・水をまぜ5分おいてレンジ500w20秒で溶かします。

粗熱をとったゼラチンをメレンゲに少しずつ混ぜ、きな粉を入れたボールにスプーンで落とし粉をかけます。白はコーンスターチです

右前の緑はコーンスターチに青汁の粉を混ぜたもの、右前はコーンスターチにいちごパウダーを混ぜています。