市面果醬很多 ~ 但多數放了凝膠類添加物
這類果醬不太適用在入菜或泡茶
剛好有好多蘋果 做個萬用蘋果醬吧 !!
泡茶 調成沙拉沾醬 煲湯都適合 ~

訣竅提示

1.蘋果一定要熟的煮起來比較有果香
2.用電鍋蒸就不用顧火.....懶人法
3.步驟8~9就要不停攪拌防燒焦

食後感想

很好用的蘋果醬 ~ 泡好得綠茶加上一匙就增添奇妙口感
煲蔬菜湯加一匙完全不用加味精粉
抹麵包也超讚 ~ 不甜又有滿滿蘋果香 ^^