【哇菜影音食譜】起司薯球的食譜成品照片

【哇菜影音食譜】起司薯球

哇菜影音食譜 @cook_6829454

酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司，一顆顆小巧的起司薯球，讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候，但就算放冷了才吃，也不會油膩，非常好吃呢！

哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

訣竅提示

更多小撇步，請上：http://WOWtsai.com/tw/item/381-起司薯球

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

哇菜影音食譜粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司，一顆顆小巧的起司薯球，讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候，但就算放冷了才吃，也不會油膩，非常好吃呢！

哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

訣竅提示

更多小撇步，請上：http://WOWtsai.com/tw/item/381-起司薯球

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

哇菜影音食譜粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

【哇菜影音食譜】起司薯球

哇菜影音食譜 @cook_6829454

酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司，一顆顆小巧的起司薯球，讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候，但就算放冷了才吃，也不會油膩，非常好吃呢！

哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

訣竅提示

更多小撇步，請上：http://WOWtsai.com/tw/item/381-起司薯球

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

哇菜影音食譜粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司，一顆顆小巧的起司薯球，讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候，但就算放冷了才吃，也不會油膩，非常好吃呢！

哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

訣竅提示

更多小撇步，請上：http://WOWtsai.com/tw/item/381-起司薯球

一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

哇菜影音食譜粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

60 分鐘

食材
馬鈴薯 385克
洋蔥丁 130克
乳酪絲 60克
沙拉油 3杯
鹽 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
麵包粉 1杯
低筋麵粉 1/2杯
雞蛋 3顆

料理步驟

60 分鐘

1

洋蔥切丁後泡在水中10分鐘去除辛辣味，洗淨後瀝乾水份備用。
2

馬鈴薯洗淨去皮切塊後放入滾水中煮熟（約15~20分鐘），取出放入大碗中壓成泥。
3

將「步驟1」倒入「步驟2」中，再加入鹽（1茶匙）、白胡椒粉（1茶匙）拌勻。
4

將「步驟3」的馬鈴薯泥分成12等份，手沾少許沙拉油，馬鈴薯泥搓成圓形後塞入乳酪絲，再依序沾上適量的低筋麵粉、全蛋汁、麵包粉。
5

油鍋中倒入油（3杯）燒熱至180℃，放入「步驟4」的薯球以中小火炸約2分鐘，待表面呈金黃色時，撈出瀝乾油份即可。

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

哇菜影音食譜 @cook_6829454

發布於 2012年12月06日 03:25

留言

關鍵字

青菜菜單起司馬鈴薯球

相似食譜

更多推薦食譜