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ゆる糖質オフ！糸コンたらこパスタ風
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ゆる糖質オフ！糸コンたらこパスタ風-レシピのメイン写真

ゆる糖質オフ！糸コンたらこパスタ風

tama☆chobi
tama☆chobi @cook_40052417

糖質オフでも見た目も味も美味しく食べられるようにしました。太めの糸コンをだとさらに食べ応えあります
このレシピの生い立ち
パパの健診結果がヤバくて糖質オフを考えました。

糖質オフでも見た目も味も美味しく食べられるようにしました。太めの糸コンをだとさらに食べ応えあります
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ゆる糖質オフ！糸コンたらこパスタ風

tama☆chobi
tama☆chobi @cook_40052417

糖質オフでも見た目も味も美味しく食べられるようにしました。太めの糸コンをだとさらに食べ応えあります
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材料

1人～2人分
  • 糸こんにゃく 400g
  • 鶏ガラスープのもと 小匙1/2
  • バター（無塩） 10g
  • たらこ 一腹
  • 黒胡椒 適量
  • しょうゆ
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作り方

  1. 1

    灰汁抜き不要タイプではない場合、一度さっとゆでた方が臭みが抜けます。灰汁抜きタイプはさっと水洗いのみでOK

  2. 2

    フライパンに投入して乾煎りします。チリチリ音がして水気がなくなるまで炒めつけます

  3. 3

    鶏ガラスープのもとを加えて合えます

  4. 4

    火を止めて、バター、たらこを加えて全体に絡めます

  5. 5

    たらこがよく絡んだら火をつけて、たらこの色が変われば火を止めて完成です！

  6. 6

    5で火を加えすぎるとたらこがパサパサしすぎるので注意！お好みで黒胡椒をかけます

コツ・ポイント

しっかり糸コンを乾煎りすると美味しいです。鶏ガラスープのもとを加えているので、コンニャクの多少の臭みは気になりません

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tama☆chobi
tama☆chobi @cook_40052417
2022/01/23 05:35に公開
美味しい！は自分で作るがモットー☆
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このレシピのキーワード

たらこ バター 糸こんにゃく

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