滑蛋牛柳 欣蒂小廚娘 @cook_6828125 滑蛋重視的是蛋最後的滑嫩度，不能過老、太生也不好吃，關火時五分熟，利用熱度熟成到七分，恰到好處 繼續閱讀 滑蛋重視的是蛋最後的滑嫩度，不能過老、太生也不好吃，關火時五分熟，利用熱度熟成到七分，恰到好處 繼續閱讀 滑蛋牛柳 欣蒂小廚娘 @cook_6828125 滑蛋重視的是蛋最後的滑嫩度，不能過老、太生也不好吃，關火時五分熟，利用熱度熟成到七分，恰到好處 繼續閱讀 滑蛋重視的是蛋最後的滑嫩度，不能過老、太生也不好吃，關火時五分熟，利用熱度熟成到七分，恰到好處 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 預備食材 蛋 3顆 米酒 1小匙 蔥 1根 牛肉絲 1碗 黑胡椒 少許 糖 1大匙 醬油膏 1大匙 醬油 1大匙 太白粉 少許 蒜片 3瓣 鹽 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 牛肉絲加入黑胡椒、糖、醬油、油膏、太白粉、蒜片醃製3-5小時 2 將蛋打入碗中，並加入米酒以及蔥花還有些許的鹽，鹽不要太多，不加也沒關係，因為牛肉已經先醃過了，攪拌均勻 3 熱鍋將牛肉絲炒到7分熟，盛起後加入步驟2蛋汁中 4 熱鍋加入油(比平常煎蛋在多一些的油)煮熱後，將步驟3倒入，稍微成型就要用鏟子翻炒，約到五分熟立即關火，利用餘溫讓蛋熟成到七分即可盛盤 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2062867 已複製 欣蒂小廚娘 @cook_6828125 發布於 2016年07月15日 22:55 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 滑蛋 牛柳 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 椒鹽透抽 紹興醉雞 椰香雪花糕 白酒蛤蠣義大利麵，清爽，簡單，美味!! 白飯剋星-打拋豬 白飯剋星-打拋豬 蕃茄蔬菜燕麥粥 Oatmeal Porridge with tomato and veggies 椰香雪花糕 料理 - 蒜泥白肉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2062867
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