蔓越莓果醬(快速版)

蔓越莓果醬(快速版)

晴天好食光 @cook_6828353

煮果醬很簡單只是有點費時費工，善加利用手持攪拌棒的幫忙可以大幅縮短時間，而且香氣與風味一樣迷人喔！
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預備食材

0 分鐘

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(冷凍)蔓越莓約300g
冰糖約150g
檸檬(擠汁) 1/4顆

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料理步驟

0 分鐘

1

蔓越莓自冰箱取出後直接放進鍋裡，加入冰糖、擠進檸檬汁
2

以中火邊煮邊攪拌，大約10分鐘後蔓越莓已軟化，此時利用手持攪拌棒將整鍋打成泥狀，接著再煮約5分鐘，測試並調整甜度後即可離火
3

香氣迷人、外觀也如紅寶石般豔麗的自製蔓越莓果醬完成囉！

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晴天好食光 @cook_6828353

發布於 2016年01月10日 08:47

晴天，是我親愛雙胞胎寶貝的名字，也是我每天下廚的心情。好食，是為家人食安的把關、對快樂飲食的追求。珍惜從料理中獲得療癒的美好時光，希望跟大家一起交流！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

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