香菇蔥油乾拌麵線的食譜成品照片

香菇蔥油乾拌麵線

晴天好食光 @cook_6828353

用中小火將油煸出蔥香再拌入麵線，就是一道吃不膩的家常美味，而且不消10分鐘就能端出一大盤，小朋友也好喜歡喔！
更多食譜與料理故事歡迎造訪：
www.janelikitchen.com
www.facebook.com/janelikitchen

訣竅提示

煸蔥油的時候火不能太大，否則蔥很快就會焦黃

用中小火將油煸出蔥香再拌入麵線，就是一道吃不膩的家常美味，而且不消10分鐘就能端出一大盤，小朋友也好喜歡喔！
更多食譜與料理故事歡迎造訪：
www.janelikitchen.com
www.facebook.com/janelikitchen

訣竅提示

煸蔥油的時候火不能太大，否則蔥很快就會焦黃

香菇蔥油乾拌麵線

晴天好食光 @cook_6828353

用中小火將油煸出蔥香再拌入麵線，就是一道吃不膩的家常美味，而且不消10分鐘就能端出一大盤，小朋友也好喜歡喔！
更多食譜與料理故事歡迎造訪：
www.janelikitchen.com
www.facebook.com/janelikitchen

訣竅提示

煸蔥油的時候火不能太大，否則蔥很快就會焦黃

用中小火將油煸出蔥香再拌入麵線，就是一道吃不膩的家常美味，而且不消10分鐘就能端出一大盤，小朋友也好喜歡喔！
更多食譜與料理故事歡迎造訪：
www.janelikitchen.com
www.facebook.com/janelikitchen

訣竅提示

煸蔥油的時候火不能太大，否則蔥很快就會焦黃

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

0 分鐘

預備食材
麵線(鹹味) 1把
蔥 3-4支
乾香菇 3-4朵
薑末少許
預備食材
預備食材

料理步驟

0 分鐘

1

乾香菇先浸泡熱水，泡軟後切絲，蔥切小段，薑切末
2

鍋子裡倒入比平常炒菜多兩倍的橄欖油(或其他植物油)，熱了以後將步驟1所有材料倒進去，以中小火煸約5分鐘至濃濃的蔥香味飄出即可熄火，全部連同油一起倒入大盤子裡備用
3

麵線我是用鹹味的，所以待會無需再加鹽
4

水滾後將麵線放進去燙約1分鐘至麵線已軟即可取出
5

將麵線與步驟2的成品一起拌勻，就是香噴噴的蔥油乾拌麵線囉！

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

晴天好食光 @cook_6828353

發布於 2015年12月30日 17:58

晴天，是我親愛雙胞胎寶貝的名字，也是我每天下廚的心情。好食，是為家人食安的把關、對快樂飲食的追求。珍惜從料理中獲得療癒的美好時光，希望跟大家一起交流！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

留言

關鍵字

香菇蔥油乾拌麵

相似食譜

更多推薦食譜