【乾拌麵】料理大全 - (180) 篇家常食譜與做法

結緣來的麵線：1把(視個人食量決定)。, 青蔥：1根。(視覺假裝有青蔥)😅

蔥花, 雞胸肉, 味增醬油, 麵條, 香油, 黑醋

魯肉 約1碗, 昆布醬油(清醬油), 米霖, 糖, 味噌, 鹽麴 1大匙(可用味噌替代), 辣椒醬 1/2大匙(可省略), 蔥油, 室溫水, 勾欠用太白粉水, 中筋麵粉, 室溫水

澎湖手工麵線(壽麵), 過濾冷水 1鍋, 蔥酥豬油, 蒜末, 蔥花, 肉醬, 蔥油

紅蘿蔔切絲川燙, 冬粉1份, 泡麵4塊, 沙茶一小匙, 醬油膏, 醬油少許

寬麵條, 皮蛋, 蔥花, 胡麻醬, 醬油, 胡椒粉

菇王麵就醬拌 麵+醬包組, 高麗菜, 素火腿

麵條, 小黃瓜, 紅蘿蔔, 蔥花, 美好花生醬（加糖 滑順）, 醬油, 素蠔油, 烏醋, 香油, 辣油, 熱水

綠花椰菜, 玉米筍, 紅蘿蔔, 杏鮑菇, 鴻禧菇, 豆腸, 麵條, 水, 料理包

樂朋黃金鵝香油, 樂朋紅蔥頭酥, 五木細關東麵, 鹽巴, 醬油

麵條適量, 荷包蛋1-2顆, 絞肉300克, 乾香菇5朵, 蒜末20克, 蔥花適量, 蠔油1大匙, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 水適量, 勾芡水適量

麵線, 金弘胡麻油, 醬油, 薑泥, 煮麵水, 蔥花

素食咖哩塊2塊, 新豬肉1包, 天使細麵（義大利麵條）2人份, 櫛瓜片適量, 南瓜片適量, 玉米筍適量, 橄欖油2大匙, 水1-2碗

烏龍麵 一包, 豬肉片, 秋葵, 雞蛋, 海苔絲 隨意亦可省略, 日式燒肉醬, 胡麻醬, 辣椒面, 蔥

雞絲, 蛋絲, 豆芽菜, 青江菜, 陽春麵, 油蔥, 醬油膏, 油

揖保乃糸手延素麵 50克(一束), 麵味露, 冰水

揖保乃糸手延素麵, 揖保乃糸麵味露, 百香果肉, XO海鮮醬

手延素麵2把, 蔥花適量, 蛋1顆, 麵味露2T, 麻油2T, 鹽1t, 豬油油蔥酥2T

揖保乃糸手延素麵, 揖保乃糸麵味露, 泡菜, 玉米筍, 小黃瓜絲, 豬肉片, 雞蛋, 蔥花

雞蛋麵條一球, 水1000CC, 滷牛腱若干片, 甜漬小黃瓜切片若干, 醬油兩大匙, 糖粉一小匙, 麻醬一小匙, 蒜泥一大匙, 水2大匙, 胡麻油一大匙

麵線1小把（日本素麵也可以）, 蒜一瓣，切成細末, 蔥一支，切成細蔥花, 麻油3小匙, 醬油1小匙, 鹽一咪咪, 白胡椒粉少許, 榨菜絲適量（可省略）

長豆, 櫛瓜, 杏鮑菇, 紅蘿蔔, 豆包, 麵條, 醬油膏, 油, 鹽, 水

麵條1-2人份, 紅蔥頭50克, 屏大醬油1大匙, 沙拉油1大匙, 雞蛋1顆, 蔥花少許

薑黃麵線, 薑末, 醬油, 糖, 小菓苦茶油, 黑芝麻油

關廟麵條, 青江菜, 鹹蛋, 豬絞肉, 蒜瓣(中型), 辣椒末, 白胡椒粉, 黑胡椒粒

地瓜葉一小撮, 麵4塊, 肉鬆兩匙, 水1000cc, 醬油膏少許, 蠔油少許, 味淋少許

好勁道家常麵條, 苦茶油, 有機蛋, 蒜瓣, 蔥, 香菜（不喜可省略）, 乾辣椒籽, 素蠔油, 烏醋, 白胡椒粉

洋蔥絲半顆, 小黃瓜絲一根, 中筋麵粉260克, 溫水110克, 雞蛋一顆, 鹽巴2茶匙, 蒜末2湯匙, 辣椒粉1湯匙, 白芝麻1湯匙, 醬油2湯匙, 蠔油2湯匙, 烏醋2湯匙

油封鴨腿 一隻, 麵條, 鹽, 胡椒, 蠔油 一小匙, 醬油一小匙, 煮麵水一大匙, 蔥花, 豆芽一小把

白麵條, 老乾媽, 蛋, 喜歡的青菜