果香燒肉

Name: 果香燒肉
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 肉片 10片; (醃料)蒜頭 4顆; (醃料)蘋果泥 30公克; (醃料)醬油 一大匙; (醃料)蠔油 一大匙; (醃料)米酒 一小匙

小芳芳廚房 @cook_6828433

醃肉的時候加一些蘋果泥

利用水果的酵素讓肉更軟化

吃的時候有淡淡的果香，也不油膩

中秋烤肉的醃料又多一種選擇了

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果香燒肉

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醃肉的時候加一些蘋果泥

利用水果的酵素讓肉更軟化

吃的時候有淡淡的果香，也不油膩

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利用水果的酵素讓肉更軟化

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預備食材

0 分鐘

預備食材
肉片 10片
(醃料)蒜頭 4顆
(醃料)蘋果泥 30公克
(醃料)醬油一大匙
(醃料)蠔油一大匙
(醃料)米酒一小匙

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料理步驟

0 分鐘

1

蘋果磨成泥跟其他醃料一起醃肉醃30分鐘
2

下鍋煎熟
3

煎熟後，灑白芝麻，增加香氣香香上桌

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試做成品照

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發布於 2015年08月29日 19:02

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水果烤肉

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