CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
超簡單好上手的滷啤酒雞
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
超簡單好上手的滷啤酒雞 的食譜成品照片

超簡單好上手的滷啤酒雞

閒妻涼母
閒妻涼母 @cook_6828488

最近社團裡,大家都流行做啤酒系列的滷鴨, 
趁著周休二日,一早就到市場買新鮮的雞肉, 
跟著大家簡單滷啤酒雞, 
這次有加滷包跟麥芽真的超好吃的, 
雞肉口感超好,又不柴口, 
加了蒜頭跟青蔥香味十足!!

訣竅提示

剩下的滷汁,不要倒掉,可以放入袋子中,冷凍起來,下次要滷東西時一起加入,更好吃!

食後感想

下次可以加點海帶、豆干、鳥蛋... 一起魯,更好吃 ^﹃^

最近社團裡,大家都流行做啤酒系列的滷鴨, 
趁著周休二日,一早就到市場買新鮮的雞肉, 
跟著大家簡單滷啤酒雞, 
這次有加滷包跟麥芽真的超好吃的, 
雞肉口感超好,又不柴口, 
加了蒜頭跟青蔥香味十足!!

訣竅提示

剩下的滷汁,不要倒掉,可以放入袋子中,冷凍起來,下次要滷東西時一起加入,更好吃!

食後感想

下次可以加點海帶、豆干、鳥蛋... 一起魯,更好吃 ^﹃^

繼續閱讀

超簡單好上手的滷啤酒雞

閒妻涼母
閒妻涼母 @cook_6828488

最近社團裡,大家都流行做啤酒系列的滷鴨, 
趁著周休二日,一早就到市場買新鮮的雞肉, 
跟著大家簡單滷啤酒雞, 
這次有加滷包跟麥芽真的超好吃的, 
雞肉口感超好,又不柴口, 
加了蒜頭跟青蔥香味十足!!

訣竅提示

剩下的滷汁,不要倒掉,可以放入袋子中,冷凍起來,下次要滷東西時一起加入,更好吃!

食後感想

下次可以加點海帶、豆干、鳥蛋... 一起魯,更好吃 ^﹃^

最近社團裡,大家都流行做啤酒系列的滷鴨, 
趁著周休二日,一早就到市場買新鮮的雞肉, 
跟著大家簡單滷啤酒雞, 
這次有加滷包跟麥芽真的超好吃的, 
雞肉口感超好,又不柴口, 
加了蒜頭跟青蔥香味十足!!

訣竅提示

剩下的滷汁,不要倒掉,可以放入袋子中,冷凍起來,下次要滷東西時一起加入,更好吃!

食後感想

下次可以加點海帶、豆干、鳥蛋... 一起魯,更好吃 ^﹃^

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

6015 分鐘
  • 預備食材
  • 全雞 一隻
  • 配料
  • 蔥 一把
  • 蒜頭 一碗
  • 辣椒 一根
  • 調味料
  • 台灣啤酒 (玻璃瓶) 一瓶
  • 醬油 一碗
  • 砂糖 一碗
  • 麥芽 一大匙
  • 滷包 一包
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

6015 分鐘
  1. 1

    雞肉洗淨後,把蒜頭跟青蔥填滿雞肚

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟1照片
  2. 2

    填滿後用肉粽繩將雞腿綁緊,防止蒜頭在滷時跑出來

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟2照片
  3. 3

    備料

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟3照片
  4. 4

    小滷包我是買這種,一包 $15 ,在雜貨店買的,全聯、食品材料行.. 應該都有賣哦!!

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟4照片
  5. 5

    放入醬油、砂糖、滷包、辣椒燒一下

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟5照片
  6. 6

    放入啤酒、全雞後,加入麥芽,會讓滷好後的雞更有光澤

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟6照片
  7. 7

    中小火,大約十分鐘用筷子翻一次

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟7照片
  8. 8

    約一小時左右,雞肉就滷好,顏色十分漂亮哦!!

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟8照片
  9. 9

    雞肉大約剁一下,再泡一下滷汁,切好就可以上菜囉!! 我另外多放了雞蛋滷一下,真的是超美味的!!

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟9照片
  10. 10

    剁好就可擺盤上桌了!!

    超簡單好上手的滷啤酒雞的食譜步驟10照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

閒妻涼母
閒妻涼母 @cook_6828488
發布於 2015年08月18日 10:57

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

簡單 魯 啤酒 雞

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 酸菜鹽水雞
  2. 鹽水雞之清爽蔬菜
  3. 深夜食堂|香菜牛肉風味麵(香菜控必學)
  4. 芒果甜粽二重奏
  5. 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯!!
  1. 家常口味的紅蘿蔔炒蛋@k & k 快手上菜
  2. 奶油酥條
  3. 醬燒魚片
  4. 古早味~炸芋頭地瓜簽
  5. 奶油蒜味鮮蝦
  1. 瑪莉廚房:涼拌百香果青木瓜
  2. 馬斯卡彭水果塔 Mascarpone fruit tarts
  3. 咖哩麵
  4. 涼拌芙蓉豆腐
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2066979
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close