玉ねぎは薄切り、にんにく、パセリはみじん切り、「窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット」は１㎝幅（もしくは１口大）に切る。

鍋にバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを加え、きつね色になるくらいまで炒める。

②に水、コンソメを加えて蓋をし、25～30分弱～中火にかける。

一旦、蓋を開け、バケット、ピザ用ミックスチーズを乗せ、再度蓋をして５分程加熱する。

塩とブラックペッパーで調味し、パセリをちらす。