Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung terigu; 150 gram Gula; 2 buah Telur; 150 ml Minyak goreng; 1/2 sendok teh Baking powder; 1 sendok teh Vanilli; 1/4 sendok teh Garam; secukupnya Pasta pandan; 1/2 butir Kelapa parut (putihnya saja)

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Pengalaman saya hampir sama dengan mbak Ely Puspita Umienya Ghaisan, setiap bikin putu ayu pakai santan selalu gagal. Pas lihat resep mbak Ely putu ayu tanpa santan jadi kepengen nyoba. Alhamdulillah berhasil, saya ada menambahkan dan mengurangi bahan tapi rasanya tetap oke. Makasih inpirasi resepnya mbak Ely.

Lebih banyak

Putu Ayu

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

10 porsi

150 gramTepung terigu
150 gramGula
2 buahTelur
150 mlMinyak goreng
1/2 sendok tehBaking powder
1 sendok tehVanilli
1/4 sendok tehGaram
secukupnyaPasta pandan
1/2 butirKelapa parut (putihnya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Gaul kelapa dengan garam.
2

Aduk telur dan gula dengan mixer sampai mengembang (kurang lebih 5-7 menit).
3

Masukkan garam, baking powder, vanilli dan terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata selama 3 menit baru masukkan minyak goreng dan pasta pandan, matikan mixer.
4

Panaskan kukusan.
Masukkan kelapa 1 sendok makan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak, ditekan agar padat. Setelah itu masukkan adonan lalu kukus kurang lebih 10-15 menit.