糖葫蘆是台灣傳統小吃，很多人小時候的最愛，讓原本就很漂亮的水果包覆上一層晶瑩剔透的甜蜜外衣，吃時同時享受到外脆香甜內軟酸的滋味~

訣竅提示

糖熬到150℃，就會乖乖附在水果上，而且凝結後甜脆可口。如果不到150℃，不但很容易與水果分離，而且吃在嘴裡黏牙無比。

食後感想

晶瑩剔透的甜蜜外衣，吃時同時享受到外脆香甜內軟酸的滋味~