ソースが絶品！簡単豪華なステーキサラダ
maricha_n @cook_40244832
特売のステーキ肉も絶品に！ソースが美味しすぎるので野菜もパクパク食べられちゃう！お祝いメニューにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ステーキ肉が安く野菜をいっぱい食べたいと思い、ステーキサラダを作ってみました。野菜のドレッシング代わりにもしているのでいつものステーキソースよりちょっと濃いめの味です。
ソースが絶品！簡単豪華なステーキサラダ
特売のステーキ肉も絶品に！ソースが美味しすぎるので野菜もパクパク食べられちゃう！お祝いメニューにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ステーキ肉が安く野菜をいっぱい食べたいと思い、ステーキサラダを作ってみました。野菜のドレッシング代わりにもしているのでいつものステーキソースよりちょっと濃いめの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を常温に戻します。（大体作る30分程度前に冷蔵庫から出しておけばOK！）
- 2
お肉に塩胡椒をします。
（めんどくさがりの私はトレーの上でw） -
- 3
フライパンを強火で熱し、牛脂（分量外）やオリーブオイル（分量外）を入れます。
- 4
油が温まったら、強めの中火で両面を1分ずつ焼きます。
目安は少し焼き目がつくぐらい！ -
- 5
アルミホイルを広げお肉を包み、そのまま5分ほど放置！
その間にソース作り〜！ -
- 6
お肉を焼いたフライパンは洗わず、そこに★の調味料たちをどーん。
一煮立ちさせればソースの完成！ -
- 7
お皿にレタスやスライスオニオンなどを乗せ、切ったお肉を盛り付けます。
ソースを豪快にかけたら完成！ -
コツ・ポイント
お肉を常温に戻しておくことで良いレア感が出せます！
つくれぽ
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