ジップロックで山芋と大葉のごま油醤油漬け
まめこさん☆ @cook_40150975
お酒の当てに最高！大葉でサッパリしてて箸が止まらない！納豆プラスして丼にしても最高ですよ◎
このレシピの生い立ち
大葉と山芋があって作ってみました。ごま油はなんでもあいますね〜♡
ジップロックで山芋と大葉のごま油醤油漬け
お酒の当てに最高！大葉でサッパリしてて箸が止まらない！納豆プラスして丼にしても最高ですよ◎
このレシピの生い立ち
大葉と山芋があって作ってみました。ごま油はなんでもあいますね〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をいちょう切りにして、大葉を細かく切りジップロックに入れる。
- 2
ごま油、醤油、めんつゆを入れてお好み時間冷蔵庫に入れて完成！
- 3
☆調味料は多めに設定してるので大さじ1〜2としてます。山芋の1/2のサイズも物によって違うと思いますので調節してください
- 4
☆1:1:1が黄金比だと思ってます。物足りない…と思ったら醤油を少し多めにすると良いです！（わたしの好み）
- 5
☆納豆、卵、これに作った山芋をご飯の上に乗せて丼にして食べると絶品♡♡是非、試して欲しい一品です！
- 6
☆検索TOP10ありがとうございます☆
コツ・ポイント
ズボラなため大葉を手でちぎりました笑。産毛が気になったので包丁で細かく細切りか、小さく切ることお勧めします！産毛が気になったので、レンジで1分ほどチンしたら馴染んで気にならなくなりました◎
つくれぽ
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