白米と食べたい★茄子と豚肉のピリ辛炒め

白米と食べたい★茄子と豚肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

白米と食べたい★茄子と豚肉のピリ辛炒め

まるまるぴ @cook_40254258

ピリ辛でご飯がススム1品です！夕飯に作ったら、残ったタレだけでもいける！と、モリモリ食べてくれました。笑
このレシピの生い立ち
どのご家庭の冷蔵庫にあるもので作れる1品です！

ピリ辛でご飯がススム1品です！夕飯に作ったら、残ったタレだけでもいける！と、モリモリ食べてくれました。笑
このレシピの生い立ち
どのご家庭の冷蔵庫にあるもので作れる1品です！

もっと読む

白米と食べたい★茄子と豚肉のピリ辛炒め

まるまるぴ @cook_40254258

ピリ辛でご飯がススム1品です！夕飯に作ったら、残ったタレだけでもいける！と、モリモリ食べてくれました。笑
このレシピの生い立ち
どのご家庭の冷蔵庫にあるもので作れる1品です！

ピリ辛でご飯がススム1品です！夕飯に作ったら、残ったタレだけでもいける！と、モリモリ食べてくれました。笑
このレシピの生い立ち
どのご家庭の冷蔵庫にあるもので作れる1品です！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

茄子 2本
ネギ 1/4本
豚コマ(バラでもロースでも何でもOK) 100g
○酒大さじ1
○塩小さじ1/2
ごま油大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆醤油小さじ1～2
☆輪唐辛子お好みで
☆酒大さじ1
塩コショウ適宜

レシピを保存

作り方

1

茄子はくし切りにして水にさらしておく。ネギは2mmくらいの斜め切りにする。
2

豚コマは食べやすい大きさに切り、◎を入れて混ぜ合わせる。
3

ごま油を敷いて、豚コマを入れる。八割くらい火が通ったら、茄子を加えて中～強火で一気に炒める。
4

☆を入れて全体に馴染ませて、塩コショウで味を整える。最後にネギを加えて軽く火を通したら完成！

コツ・ポイント

コショウや唐辛子の量はお好みで調整してみてください！少し濃いめ＆辛めに作ったらビールにも合います！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まるまるぴ @cook_40254258

2020/05/16 12:11に公開

似たレシピ

その他のレシピ