起司薄脆薯餅 - 兩種材料輕鬆完成

起司薄脆薯餅 - 兩種材料輕鬆完成

晴天好食光 @cook_6828353

免粉免炸，只要兩種材料用筷子拌一拌再下鍋煎，就能吃到薄脆香酥的薯餅，因為有了起司，無需再加任何調味料就很美味喔！
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預備食材

0 分鐘

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馬鈴薯 1顆
(焗烤用)起司絲適量

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料理步驟

0 分鐘

1

馬鈴薯削皮後刨成絲
2

加入焗烤用的起司絲，用一根筷子稍微拌勻
3

熱油鍋後，舀起一把起司馬鈴薯絲下鍋，用鍋鏟整形一下，稍微壓扁一點，因為馬鈴薯本身的澱粉加上起司絲的黏性，很容易就可以整成一片，翻面也很輕鬆
4

雙面各煎約5-7分鐘至呈現金黃色即可起鍋，因為起司本身會鹹，所以就不再另外調味
5

焦香酥脆的起司薯餅上桌啦！

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晴天好食光 @cook_6828353

發布於 2015年12月28日 14:06

晴天，是我親愛雙胞胎寶貝的名字，也是我每天下廚的心情。好食，是為家人食安的把關、對快樂飲食的追求。珍惜從料理中獲得療癒的美好時光，希望跟大家一起交流！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

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