Bronis Kukus
Resep ini saya ambil dari blog Just Try & Taste. Sejauh ini, ini merupakan resep brokus yang paling pas menurut saya.
Bronis Kukus
Resep ini saya ambil dari blog Just Try & Taste. Sejauh ini, ini merupakan resep brokus yang paling pas menurut saya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 23x10x10 alasi dengan kertas roti.
Panaskan kukusan dengan api sedang hingga mendidih, jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet bersih untuk mencegah air menetes di atas adonan. - 2
Siapkan mangkuk mixer. Masukkan telur gula pasir ovalet dan vanili lalu kocok sampai adonan mengembang kental dan berwarna putih
- 3
Kurangi kecepatan mixer sampai speed rendah, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan lelehan coklat dan minyak, kocok hingga rata
- 4
Matikan mixer, aduk dengan spatula secara perlahan minyak yang ada di dasar adonan. Tuang kurleb 200 ml adonan di mangkuk terpisah tambahkan susu kental manis aduk rata sisihkan.
- 5
Masukkan setengan adonan ke dalam loyang, lalu kukus kurleb 10 menit. Setelah 10 menit buka tutup kukusan tuang adonan susu kental manis, kukus lagi selama 10 menit.
- 6
Terakhir tuang sisa adonan dan kukus kurleb 30 menit
Setelah matang, angkat biarkan sebentar sampai uap panas hilang lalu balikkan ke piring dinginkan - 7
Setelah dingin, potong-potong siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar