Perkedel no ribet n cemot

Name: Perkedel no ribet n cemot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; 250 gr Daging Sapi; 2 butir Telur; 5 siung bawang putih; 5 butir merica (atau sesukanya); sedikit Pala / sesukanya; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya wortel parut; secukupnya daun bawang

Ummi Rosyid Tuban @cook_6316974

Tuban

Pingin Lauk Pekedel tp males cemotnya... Dan bisa disimpan lama.... Ini bisa dicoba.

Lebih banyak

Perkedel no ribet n cemot

Ummi Rosyid Tuban @cook_6316974

Tuban

Pingin Lauk Pekedel tp males cemotnya... Dan bisa disimpan lama.... Ini bisa dicoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKentang
250 grDaging Sapi
2 butirTelur
5 siungbawang putih
5 butirmerica (atau sesukanya)
sedikitPala / sesukanya
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyawortel parut
secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci, bersihkan, kupas dan kukus kentangnya. Setelah matang, haluskan
2

Haluskan bawang, mrica, pala hingga benar2 halus
3

Giling Daging (sy blender kering sj) hingga halus
4

Campur kentang, bumbu n daging. Aduk/ uleni hingga tercampur rata. Tambahkan gula, garam dan telur. Aduk rata.
5

Siapkan plastik/ almunium foil/ daun pisang untuk menggulung adonan. Gulung adonan seperti lontong dan kencangkan.
6

Kukus adonan hingga matang.. Setelah matang dinginkan... Lalu kita potong2 sesuai selera.
7

Celup potongan dlm telur kocok dan goreng dg api sedang.
8

Jika sisa, gulungan perkedel bs di simpan di frezer tanpa tkut rusak.... Bila dibutuhkan bs langsung goreng lg deh. Tangan bersih dan hasil bisa disimpan.