お餅は半分にカットしてスライスします。

ロースハムは粗みじん切りにカットします。ハムの代わりにベーコンなどでも可。

ボールにお餅、ハム、ピザ用チーズ、塩コショウして良く混ぜ合わせます。

フライパンにのサラダ油を熱し混ぜ合わせたお餅を平らに入れてパルメザンチーズを全体にふりかけ中火で約3分程度焼きます。

裏返し、裏面も約3分程度焼きます。お餅が膨れてくるので押さえて焼きます。

焼けたら4等分にカットして蜂蜜をかけてお召し上がりください。