إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الرز بمياه باردة و ننقعه في مياه ساخنة
- 2
نبدأ بتقطيع البصل الي مكعبات صغيرة و الجزر ايضا
- 3
نغسل البزاليا اذا كانت معلبة و نصفيها
- 4
نحمس البصلة و الجزرة في طنجرة و نضيف لها اللحمة
- 5
بعد استواء اللحمة نضيف البهارات و الملح و الفلفل و نقلب.. نضيف البزاليا و محركهم قليلا ثم نضيف معيار الماء لكل كأس رز كأس و نص ماء... يعني في الوصفة 4 و نصف كأس ماء
- 6
نتذوق الملح و نضيف اذا احتاج و عند غليان الماء نضيف الرز
- 7
نغطي الطنجرة و نضعها على نار هادئة الي حين نضوج الرز..يستغرق تلات ارباع الساعه.بعد استواء الرز نتركه ليبرد قليلا و نضيف المكسرات المقلية بالزبدة او السمنة او زيت المازولا
- 8
نجهز العجينة نفردها بالشوبك من الاطراف و نتركها من المنتصف سميكة قليلا
- 9
نضع العجينة في زبدية او في اي قالب غميق.. نضيف الحشوة و نغلقها من الاطراف.. نقلبها و نضعها في صينية مدهونة بالزبدة
- 10
بعد الانتهاء ندهن جميع الكرات بالزبدة كي تتحمر
- 11
نخبزها في فرن على حرارة متوسطة
- 12
و تقدم بالعافية 🌸
- 13
- 14
- 15
- 16
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Najah Ha يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات