Masak beras bersamaan. Alasan kenapa dicampur beras ketan adalah supaya nasi bisa merekat dengan sempurna.. Hehehe

Sambil menunggu nasi matang, siapkan isian riceball nya.. Untuk Tuna, bisa diisikan ke dalam riceball atau dicampur bersama riceball (tergantung selera). Kali ini saya buat diisikan di dalam riceball

Campurkan Tuna dan mayonaise, aduk merata (untuk isian atau untuk dicampur dengan nasi)

Panggang Nori dengan api kecil, sampai nori terasa crispy, lalu angkat nori dan hancurkan gaes. Jangan hati aja yg dihancurkan sampe halus, norinya juga hancurkan sampai lumayan halus... diremes2 aja pake tangan.

Saat nasi sudah matang, jangan langsung dicampur pas lg panas2nya, tapi diamkan dulu biar agak hangat.. Campurkan nasi dg sedikit minyak wijen, bubuk nori, dan garam dikit banget aja.. kasi bubuk cabai juga boleh kalo suka pedas (sesuai selera). Aduk merata...

Kepal kepal campuran nasi, kemudian masukkan tuna ke dalam kepalan nasi tsb.