Cuci bersih cumi, buang tulang lunaknya, buang kantung tinta nya. iris sesuai selera, lumuri dengan cuka sekitar 5 menit, cuci kembali menggunakan air mengalir

Iris bawang dan tomat. tumis sampai harum

Masukan cumi, saus tiram, saus tomat, garam gula merica. saya tidak tambah air lagibkarna nanti akan keluar air dari daging cuminya

Masak sampai matang jangan terlalu lama agar tidak alot, kemudian cicipi rasanya. kalo sudah pas sajikan siap disantap