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みずちのマシュマロ
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みずちのマシュマロ-レシピのメイン写真

みずちのマシュマロ

秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514

焚き火の時にスモアをしたかったけど、マシマロを買いそびれた!そんな時に!
このレシピの生い立ち
蜂蜜で甘さを抑えてます。スモアにぴったりです。

焚き火の時にスモアをしたかったけど、マシマロを買いそびれた!そんな時に!
このレシピの生い立ち
蜂蜜で甘さを抑えてます。スモアにぴったりです。

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秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514

焚き火の時にスモアをしたかったけど、マシマロを買いそびれた!そんな時に!
このレシピの生い立ち
蜂蜜で甘さを抑えてます。スモアにぴったりです。

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材料

  • 卵白 1個
  • ゼラチン 10g
  • 蜂蜜 80g
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵白は固いメレンゲにする。

  2. 2

    ゼラチンに水を加えふやかす。

  3. 3

    蜂蜜をふやかしたゼラチンに計り入れる。

  4. 4

    3をレンジで30秒ほど加熱してゼラチンをとかす

  5. 5

    泡立てた卵白に少しづつ加えて混ぜる

  6. 6

    バットにラップをしき、5を平らに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める

  7. 7

    固まったら小麦粉(もしくは片栗粉)をふり切り分ける

コツ・ポイント

メレンゲは固く!

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秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514
2020/11/21 11:02に公開
愛する家族と仲間のために今日もごはんを作ります
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このレシピのキーワード

はちみつ ゼラチン 卵白 小麦粉

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