卵白消費!!エンゼルフードケーキ
m＿y＿cookie @cook_40369287
基本のは材料3つ!!油類は使わずもっちり食感の美味しいケーキです(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
クッキー作りで余った卵白を消費するために考えました。
卵白消費!!エンゼルフードケーキ
基本のは材料3つ!!油類は使わずもっちり食感の美味しいケーキです(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
クッキー作りで余った卵白を消費するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖を3回に分けて加え、メレンゲを作ります。
- 2
固すぎると粉と混ざりにくいので、ツヤが出て角がたつくらいでOKです!!
- 3
薄力粉を3回に分けて振るい入れ、その都度さっくり混ぜます。
- 4
なめらかになったら生地は完成です。
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面をならします。 - 5
170度に余熱したオーブンで25分焼きます。
- 6
焼き時間は目安です。
爪楊枝を刺してドロドロした生地がつかなければOK - 7
ケーキクーラーなどに逆さまにして置き、粗熱をとります。
- 8
完成٩(*´︶`*)۶
ふんわりもっちりで美味しいです!! -
- 9
~ココアver.~
薄力粉35g→薄力粉30g、ココア5g
コツ・ポイント
シナモンなしの素朴なエンゼルフードケーキもいいですがココアや抹茶を入れてアレンジしても美味しいと思います!!
つくれぽ
焼き菓子が好き♡ シナモンとりんごとプーさんも好きです 『いかに安く少ない材料で美味しく作れるか』と考えた素人レシピですが、よかったら参考にしてください(*´-`*)インスタグラム▸▸▸@m__y__cookie
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21411912
