Risotto de pollo y gambas
Luisa Del Burgo @cook_6738563
Risotto de pollo y gambas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se fríe la cebolla en el aceite hasta que esté transparente
- 2
Se le añade la pechuga de pollo en trozos
- 3
Se rehogan las gambas ya peladas y se rehoga el arroz
- 4
Se va regando con el vino y el caldo de pollo
- 5
No hay que dejar de moverlo para que el arroz suelte el almidón
- 6
Tiene que quedar cremoso pero no seco si es necesario se le pone un poco más de caldo
- 7
Se termina con un con un poco de queso y mantequilla
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