型抜きクッキー

Name: 型抜きクッキー
Yield: くまさんで４０個位
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 100g; 砂糖 40g; 卵黄 １個; 塩 ひとつまみ; あればバニラペーストかオイル 少し; ◯薄力粉 85g; ◯薄力粉＋ココアパウダー(あわせてふるう) 80g＋大さじ1

harukousko @cook_40129113

見ているだけで癒されるクッキー♡
甘さ超控えめで色々な型に代用できます(^^)
バレンタインやちょっとしたプレゼントにも
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶクッキーを作りたくて

型抜きクッキー

harukousko @cook_40129113

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材料

くまさんで４０個位

バター 100g
砂糖 40g
卵黄１個
塩ひとつまみ
あればバニラペーストかオイル少し
◯薄力粉 85g
◯薄力粉＋ココアパウダー(あわせてふるう) 80g＋大さじ1

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作り方

1

バターと卵黄は室温に戻す
バターをホイッパーで白っぽくなるまで刷り混ぜ、砂糖と塩を入れ混ぜ、バニラペースト少し入れ混ぜる
2

1に卵黄入れ混ぜ、半分に分けるそれぞれ粉を入れ切るように混ぜる
3

４㎜位の厚さに伸ばし、抜いたものを更にまとめて伸ばしを繰り返しながら抜く。小熊を抱かせる時は親の手を軽く折り返し軽く押す
4
オーブンは170度で１５分焼き上げる

コツ・ポイント

生地が温まってくると
型抜きしにくくなるので、そういう場合は少し冷やす

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2021/02/09 22:46に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

型抜きクッキーココアバター薄力粉バニラ卵黄

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