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これで〆たいクリスタルヌードル
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これで〆たいクリスタルヌードル-レシピのメイン写真

これで〆たいクリスタルヌードル

きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810

しゃきしゃき美味しい海藻麺を使い、さっぱりした〆に相応しい一品です
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この商品を店で売り込みたくてレシピ考えました

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きくゆう屋
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材料

２人前
  • 海藻麺 ２袋（90ｇｘ２）
  • スープ
  • チキンスープ 90ｃｃ
  • 透明醤油 大さじ１
  • 砂糖 5ｇ
  • 太白ごま油 大さじ１
  • 酢 大さじ１
  • 生姜汁 少々
  • 塩 少々
  • トッピング用
  • 茹でオクラ ４本
  • 中華くらげ 20ｇ
  • ミニトマト ２個
  • 生ハム ４枚
  • レモンスライス ４枚
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    チキンスープを作る。顆粒でもいいです、作ったら砂糖を溶かしておく。

  2. 2

    トッピングの材料を準備する、海藻麺をさっと水洗いしておく

  3. 3

    スープに他の材料を入れて完成させる

  4. 4

    さらに盛って完成です

  5. 5

    • これで〆たいクリスタルヌードル作り方5写真
  6. 6

    今回はこの商品を使いました

コツ・ポイント

スープは骨を煮だしても、顆粒でも良いです。色を付けたくなくて透明にこだわりました。

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きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810
2021/03/17 10:18に公開
スーパーの鮮魚部で働いてます。　20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。　その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6～7度あります。家族で楽しんでます
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このレシピのキーワード

ヌードル 鶏肉 オクラ ミニトマト めん くらげ レモン 生ハム 海草 トウガラシ

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