ケロッコマヨ
スミカベジーズ @cook_40415956
ケロッコを一番簡単においしく召し上がれるレシピ。
素材の味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ケロッコレシピの中で一番カンタン！
マヨラーにはたまらない、王道レシピです。
ケロッコマヨ
ケロッコを一番簡単においしく召し上がれるレシピ。
素材の味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ケロッコレシピの中で一番カンタン！
マヨラーにはたまらない、王道レシピです。
作り方
- 1
ケロッコを食べやすい大きさに切り、茹でるまたは電子レンジでさっと加熱する。
- 2
茎部分に竹串が刺さるようになれば、取り出して粗熱と水分を取る。
- 3
マヨネーズを付けて食べる。
茎の硬さが気になる場合は、茎を縦に半分に切るか、十字に切り込みを入れて加熱してください。
コツ・ポイント
アレンジ例
●和え物にするなら
①マヨつゆ（マヨネーズ：めんつゆを１：１）
②生姜だれ（醤油：砂糖＝１：１、生姜チューブ適量）
③梅おかか（梅チューブ適量、鰹節適量）
予めよく混ぜたものを、ケロッコに和えるとよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21717547
