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独居娘用☆3色ごはん
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独居娘用☆3色ごはん-レシピのメイン写真

独居娘用☆3色ごはん

misoopan
misoopan @cook_40064200

そぼろは冷うどんに乗せても良いし、弁当にも使えます。冷凍OK。

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独居娘用。

そぼろは冷うどんに乗せても良いし、弁当にも使えます。冷凍OK。

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独居娘用☆3色ごはん

misoopan
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そぼろは冷うどんに乗せても良いし、弁当にも使えます。冷凍OK。

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材料

独居娘一食分
  • 合挽き肉 1パック
  • 玉ねぎ 一個
  • 卵 一個
  • キュウリ 一本
  • みりん、醤油、味噌、砂糖、すし酢等 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱みじん切りと合挽肉を炒め、火が通ったら調味料(みりん、醤油、砂糖、麺つゆ、味噌、ケチャップ等)を入れ弱火で煮詰める。

  2. 2

    小鍋に油を引き火にかけ油を回す。一旦火を止め卵(砂糖、塩少し)を入れ、泡立て器で混ぜまくる。固まってきたら火を止める。

    • 独居娘用☆3色ごはん作り方2写真
  3. 3

    キュウリを細かく切る。好みで、少しの油、すし酢、ごま等を混ぜておく。

  4. 4

    ごはんにそれぞれを盛る。あれば、紅しょうがや海苔をまぶす。

コツ・ポイント

そぼろは味濃いめに。味見ながら、家にある調味料をいろいろ入れればそれで良し。

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misoopan
misoopan @cook_40064200
2021/04/01 12:10に公開
パン、お菓子を手作りしてます。油、砂糖控えめに、自家酵母(ヨーグルト、レーズン、干し柿、いちご・・)を使ったレシピを研究中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 キュウリ 卵 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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