リピ決定!大満足のお助けランチねぎ塩豚丼

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

おはしが止まらない豚バラ丼!ガッツリだけど、ねぎとレモンでさっぱり食べられる大満足丼♪ランチにも、忙しい時の夕飯にも。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

リピ決定!大満足のお助けランチねぎ塩豚丼

おはしが止まらない豚バラ丼!ガッツリだけど、ねぎとレモンでさっぱり食べられる大満足丼♪ランチにも、忙しい時の夕飯にも。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉(肩ロースもオススメ) 200ℊ
  2. 白ねぎ(みじん切り) 10cm
  3. 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. ごま 小さじ2
  6. 塩だれ(すべて合わせておく)
  7. 大さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ2
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 60ml
  12. ご飯 お茶碗2杯分
  13. 白ごま 適量
  14. 小ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    ボウルやビニール袋に食べやすく切った豚バラ肉、ねぎ、酒、塩こしょうをいれて揉みこむ

  3. 3

    フライパンに、ごま油を引いて強火で1を焼く

  4. 4

    両面香ばしく焼いて火が通ったら、塩ダレをいれて肉全体に絡めるように炒め火を止める。

  5. 5

    丼にご飯を盛ってお肉をのせ、白ごまと小ねぎを振って仕上げる。

  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・工程1でしっかり下味を付けます。
・お肉を焼く時は香ばしく焼き色を付けるのがポイント!香ばしさがおいしさになります。

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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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